華爾街見聞會員專享文章此前寫到,除了最主流的杏仁奶、豆奶和椰奶,還出現了藜麥蛋白飲料、山核桃蛋白飲料、米漿、榛子奶、亞麻籽奶等等。其中,杏仁(64%的市場份額)、大豆(13%的市場份額)和椰子(12%的市場份額)仍然是植物蛋白奶的主流,但燕麥奶增速明顯。"> 456港式五张技巧

新乳業 人造奶能否沖擊風頭正勁的燕麥奶

2019年05月08日 23:02

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從全球液態奶產業的角度看,人造奶有機會成為一個“攪局者”。但是它的對手除了傳統牛奶外,還有近年來被時尚健康人士推崇的植物蛋白奶,特別是燕麥奶。 華爾街見聞會員專享文章此前寫到,除了最主流的杏仁奶、豆奶和椰奶,還出現了藜麥蛋白飲料、山核桃蛋白飲料、米漿、榛子奶、亞麻籽奶等等。其中,杏仁(64%的市場份額)、大豆(13%的市場份額)和椰子(12%的市場份額)仍然是植物蛋白奶的主流,但燕麥奶增速明顯。

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